28 oct. 2012

CARRILLADA DE CERDO A LA PLANCHA


INGREDIENTES:5 trozos de carrillada de cerdo,sal y pimienta.

ELABORACIÓN:Calentar la plancha a media temperatura.
Sarle unos golpes a la carne con el mazo de picar carne para que quede la carne más tierna al asarla.
Salpimentar la carne y asar hasta que por fuera esté bien hecha pero tierna por dentro.
Nosotros lo acompañamos con puré de patatas con ajo en polvo y pimentón dulce y un sobrecito de los que hay en los supermercados de salsa de pimienta verde,para acompañar la carne.
Fácil,rápido y rico.

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