15 dic. 2011

TORTILLA DE TALLOS DE ROVELLONES


 INGREDIENTES:TALLOS DE ROVELLONES(LOS QUE QUITEIS AL LIMPIARLOS,QUITARLES LA PARTE DE LA TIERRA SI LOS HABEIS ARRANCADO)SOBRE 250 GRS.,3 HUEVOS,3 DIENTES DE AJO.

ELABORACIÓN,LIMPIAR Y TROCEAR LOS TALLOS.PICAR LOS DIENTES DE AJO.
SAZONAR Y PONER A SOFREIR EN UNA SARTÉN CON ACEITE.
MIENTRAS SE SOFRIEN,BATIR LOS HUEVOS.
CUANDO ESTÉ BIEN SOFRITO AÑADIRLO A LOS HUEVOS,REMOVER  Y HECHAR EN UNA SARTÉN ANTIHADERENTE Y CUAJAR LA TORTILLA POR LOS DOS LADOS.

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