29 dic. 2015

CANAPÉS CON PEPINO


INGREDIENTES: Pepino, queso estilo Philadelphia; de untar, salmón ahumado y mini- volovanes, cebollino.


ELABORACIÓN: Cortar en tiras el pepino, después de quitarle la piel.
Cortar el salmón ahumado en pequeñas tiras también.
Con una cucharilla, pondréis una pequeña porción de queso, dentro de cada volován.
Montar cada uno de ellos, poniendo los ingredientes de manera que queden bien coordinados para una mejor presentación.
Picar el cebollino y echarlo por encima, dando el último toque a cada volován.
En la foto tenéis dos maneras distintas de montar el mismo canapé.


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