28 ene. 2012

FILETES DE PANGA CON CERVEZA

INGREDIENTES:4 FILETES DE PANGA,2 CUCHARADAS(DE LAS DE POSTRE)DE PIMENTÓN DULCE,ENELDO(UNA CUCHARADITA DE LAS DE CAFÉ),3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA,2 VASOS DE CERVEZA,SAL AL GUSTO.

ELABORACIÓN:TROCEAR EL PESCADO Y FREIRLO A FUEGO SUAVE HASTA QUE TOME COLOR.
HECHARLE EL PIMENTÓN Y EL ENELDO.Y COCER UNOS MINUTOS.
HECHARLE LA CERVEZA Y SAZONAR AL GUSTO.
DEJAR COCER HASTA QUE SE REDUZCA LA SALSA.

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