INGREDIENTES: Una
patata mediana, un huevo, tres lonchas de beicon, sal y manteca de
cerdo.
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 200º.
Cortar y pelar en
rodajas; ni demasiado gruesas, ni demasiado finas,las patatas.
Colocarlas en el
fondo del molde para el horno, sazonar y hornear unos 20 min.
Sacar y poner las
lonchas de beicon por encima y el huevo, volviendo a meter en el
horno hasta que los ingredientes añadidos, queden bien cocinados.
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