29 may. 2014

CHAMPIÑONES RELLENOS



 INGREDIENTES:Un puñado de espárragos,4 ajos tiernos,un bote de atún y champiñones.Un vasito de vino blanco y sal al gusto.Aceite de oliva.

Elaboración:Trocear los espárragos y los ajos(a trocitos pequeños) y ponerlos a freir en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Una vez sofrita la verdura se añade el atún bien escurrido de su aceite y el vasito de vino blanco.
Salpimentar al gusto y dejar reducir.
Se limpian los champiñones y se rellenan con este sofrito y se cuecen unos minutos al microondas o al horno.

1 comentario:

  1. Me gustan mucho, además de ir variando los rellenos, pues admiten tantos!!!
    Bss

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