14 oct. 2012

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO E HIGOS




INGREDIENTES:Dos vasos de leche entera,4 huevos,5 cucharadas soperas de azúcar media cucharada sopera de canela,tres higos.

ELABORACIÓN:Poner a hervir la leche con la canela.
Cuando empiece a hervir hechar los higos sin piel hasta que se deshagan y hechar el chocolate blando y el azúcar,removiendo hasta que se deshaga bien a fuego medio y reservar.
Cuando esté templado batir los huevos y añadirlos pococ a poco a la mezcla sin parar de remover.
En un cazo poner unas cucharadas de azúcar y calentar hasta que se deshaga bien.Ponerlo en las flaneras y cocer los flanes al baño María hasta que queden bien cuajados.

6 comentarios:

  1. Hola, me ha gustado mucho tu blog, es muy bonito, me hecho seguidora de el, aquí te mando mi blog por si quieres pasarte y hacerte miembro. Gracias http://miriam844.blogspot.com.es/

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  2. Gracias Miriam,vamos a mirar y a hacernos seguidores de tu blog,un abrazo

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  3. Hola familia! que pinta tiene este flan con higos, tiene que ser un vicio, así que me lo apunto. Besos

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  4. está buenísimo!pruébalo y verás!!gracias!!abrazos

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