10 dic. 2011

GAMBÓN A LA PLANCHA


INGREDIENTES:UNA CUARTA DE GAMBÓN,2 AJOS SECOS(PICARLOS),2 RAMITAS DE PEREJIL(PICARLO TAMBIÉN),UN DEDITO DE ACEITE DE OLIVA(DOS O TRES CUCHARADAS SOPERAS MÁS O MENOS),UN LIMÓN(ESCURRIR EL ZUMO DE LA MITAD DEL LIMÓN).

ELABORACIÓN:EN EL VASO DE LA BATIDORA PONDREIS EL ACEITE,LOS AJOS Y EL PEREJIL BIEN PICADITOS Y EL ZUMO DEL LIMÓN Y BATIREIS PARA QUE OS QUEDE COMO UN ALIÑADO PARA ENCIMA DEL GAMBÓN.

HAREIS EL GAMBÓN A LA PLANCHA  ESPOLVOREANDO UN PELLIZQUITO DE SAL POR ENCIMA MIENTRAS SE COCINAN.


CUANDO LOS SAQUEIS HECHAREIS EL ALIÑO QUE HABÍAMOS PREPARADO POR ENCIMA,QUEDAN EXQUISITOS.

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