26 oct. 2011

TRUCO PARA PAN Y BOLLERÍA.

Cuando horneeis pan o bollería que tenga que quedar esponjosa,no olvideis poner dentro del horno un cacharro que se pueda poner al horno,lleno de agua.Mantiene la humedad del horno y la masa nó se reseca.Se os horneará mejor y quedarán las piezas más tiernas.

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